『咖喱 』受到英國、印度、日本、泰國、尼泊爾、斯里蘭卡、馬來西亞等世界各國所喜愛。所呈現的風味全然不同，廣泛的被接受跟應用在料理中。精力尋訪並品嘗世界各式各樣的咖喱，日以繼夜反覆的研究，製作出全新風味且每天都吃不膩的健康咖喱。我們秉持用天然的香辛料，且不使用化學調味料。
本身是日本人的老闆 Shin，想把日本盛行的印度香料咖喱帶來台灣，但發現台灣人不太能接受純印度咖喱的味道，因此決定把日式和印度結合，變成台灣人能接受的口味。
老闆秉持用天然的香辛料，以洋蔥炒到焦糖色並散發甜味，加上十幾種的香料熬製三個小時，每天得現做才能保持新鮮，且不添加化學調味料，希望讓顧客吃得安心也開心。
神奇雙拼口味，就非麻婆豆腐與咖喱的特別組合莫屬！裝潢走白色簡約的木質風格，空氣中散發出濃濃咖喱...
夏日沒胃口～濃郁咖喱可能也稍嫌味道太重，一份簡單清爽帶點辛辣感的南洋風味綠咖喱、絕對可以輕鬆無負擔的享受...
夾身在通化夜市周遭商圈大樓之間的小小巷弄裡，雖然位置有點隱密，但CURRY FOR PEACE 的目標是用...
